健康探索
健康的生活

疫苗与素食之外

健康的生活需要更多的东西

在一本名为《生活的行为》的散文集中,拉尔夫.沃尔多.埃默森着手回答了当代的问题:“我该如何生活?”,在书中,他写了一句经常被人引用的格言:“健康是第一财富。”
良好的健康状况是建立生活、家庭和小区的物质基础。19世纪,上帝以埃默森之问题的答案启发了基督复临安息日会信徒。多饮用清洁的水、个人卫生和一般的公共卫生等简单的解决办法有助于根除长期疾病,促进更好的健康。
现代经济学家强调良好的健康状况对个人或家庭提高或保持在贫困线以上的能力起着重要作用,但上帝对其孩子有更多的渴望。希伯来语中最能体现全面健康和幸福安康的词是“shalom”,上帝希望我们“在 平安之中!”
不幸的是,这个充满优雅、完美平衡的全人健康信息已经沦为了“粮食战争”和“疫苗冲突”。在许多基督复临安息日会信徒中,健康已被缩减成了只吃素食。“纯素食主义者”、“乳蛋素食主义者”、“pesco素食主义者”——几十年来,这些饮食结构类别一直在被讨论、剖析和辩论,甚至导致了教会的分裂。“接种疫苗”或“未接种疫苗”——在经历了两年半痛苦的疫情之后,我们听到了这些词,甚至为之震惊。有趣但可悲的是,这些对话往往充满了夸张的傲慢,甚至是赤裸裸的不友善和不尊重。教会成员之间的各种派系和分歧是对我们使命的诋毁,也是对许多已接受的健康信息的诋毁,因为我们的行为和态度可能与我们看待事物的方式不同。然而,耶稣是并且依然是“平安的王子”。
在所有的讨论甚至分歧中,让我们不要忽视基督复临安息日会健康信息的整体特点。它不仅仅是食物和饮料,和/或公共卫生干预措施。奇怪的是,有时我们很少对健康和幸福的其它方面有意见,因此,我们将在这里强调两个经常被忽视的健康方面:睡眠和锻炼。在我们所处的时代,这两者对于我们的服务与爱的健康和平衡的生活至关重要!我们邀请了两位这方面的专家与我们的读者分享他们的想法。
关于健康和幸福,我们可以写得比以下两篇短文所概括的多得多。然而,在阅读这些文章时,如果你变得更有意识或更有动力对你的日常生活做出积极的改变,我们要感谢上帝并鼓励你不要灰心丧志(见加6:9)。愿你平安!


彼得N.兰德里斯是一名持证核心脏病学专家,是全球总会健康事工部干事。
泽诺 L. 查尔斯-马塞尔是一名持证内科医师,是全球总会健康事工部副干事。







让我们动起来

运动的好处

很多人说他们没有时间锻炼。在传道书第三章中,我们得知每件事都有一个定时,当然,也包括工作的时间和休息的时间。
久坐和缺乏锻炼通常与懒惰有关;然而,我们需要记住,“真正的休息”,无论是身体上的还是情感上的,与身体活动量同样的重要。
上帝用无限的智慧创造了运动和休息,作为保护我们身体相应的事物。肌肉需要储存能量来产生更多新的肌肉组织。经过辛苦的体力劳动之后,睡眠和休息不仅香甜,两者对于能量储存和修复也是必要的。充足的睡眠、水和营养可以保证充足的能量生产和储存;然后适当的运动和肌肉负荷会产生并保持力量和耐力。
科学报告显示,与久坐的生活方式和行为有关的疾病发病率在不断上升。可悲的是,今日加速的生活方式几乎没有为有计划的运动留下空间。讽刺的是,我们可能忙于“工作”而没有足够的“锻炼”!机动化的交通方式意味着缺乏步行;自动扶梯和电梯意味着少爬楼梯。城市环境是为车辆而设计的,而不是为行人设计的。人们通常没有足够的日常体力劳动,因为我们大多数人已不再自己种植食物。然而,我们没有足够的时间开展休闲活动,因为我们的职场工作太多了。还有在许多人从事休闲活动时,他们通常是作为旁观者而不是积极的参与者。这导致了全球非传染性疾病的激增。
根据爱德华.斯坦利的说法:“那些认为自己没有时间锻炼身体的人迟早要找时间生病。”久坐的生活是要付出代价的。缺乏运动耗费了数百万美元与医疗保健相关的资金,并使超过10亿人面临罹患慢性疾病的风险。在世界范围内的评估表明,每年有多达300万至500万人死于与缺少锻炼相关的疾病(大约与因吸烟而死亡的人数相同)。
20世纪50年代,英国心脏病发病率的上升引起了科学界和医学界的关注。久坐的生活是否影响了心脏健康呢?英国流行病学家杰里米.莫里斯提出了一项名为“运动假说”的研究,主要研究工作中的身体活动与心脏病发作之间的关系。他收集了公交车司机和售票员的资料,研究发现售票员每班大约要爬600级台阶,而他们的同事,公交车司机,90%的时间都在坐着。研究结果令人震惊:与公交车上久坐的同事相比,售票员的心脏病发作和死亡人数是他们的一半。随后针对邮政工作者和办公室职员的研究也得出了类似的结果。这个发现已经发表了近75年,但每年仍有约1800万人死于心脏病。所以你能好好琢磨琢磨这个信息吗?
在天上和在地上 太空中的零重力环境和地球上的久坐生活都会导致身体虚弱。宇航员在国际空间站使用一种令人印象深刻的运动设备——先进阻力运动设备(ARED)。他们被要求每天至少锻炼2.5小时,每周锻炼6天,以防止肌肉力量的损失。
在地球上,重力使我们的身体承受重量,我们需要力量来举起物体。我们的肌肉通常会适应环境。许多人很难举起物体,甚至连从椅子或地板上站起来都困难。在日常生活中,我们都需要关注锻炼肌肉强度。
用这个简单的体能测试来测试一下自己:尽可能多地坐立交替达30秒以上。如果你可重复的次数少于15次,则意味着患肌肉减少症(肌肉萎缩)的风险增加,这是一种危险疾病,在老年人中有时是致命的。肌肉质量的加速衰退会降低功能性能力和进行基本独立日常生活活动(如行走)的能力。较高的步行速度和距离与长寿和降低全因死亡率的风险有关。与每小时步行超过5公里(3.1英里)的人相比,每秒步行低于0.8米(2.6英尺)或每小时步行少于3公里(1.9英里)的人死亡的风险更高(预期寿命较低)。
最近的一项研究发现,与宇航员生活在零重力环境中相比,长时间坐着或躺在床上与肌肉强度更快的“自然”退化和加速衰老有关。这意味着地球上的人在卧床休息和坐着的时候衰老和衰弱的速度甚至比太空飞行中的宇航员还要快。而这并不是什么“高深的科学”!

运动是良药

2019年,《英国医学杂志》前编辑菲奥娜.戈德利形容它是“神奇的治愈方法”。“由于很难找到神奇的治疗方法,任何声称一种治疗方法是百分之百安全有效的说法都必须始终以强烈的怀疑态度去看待。也许有一个例外,称体育锻炼为灵丹妙药的可不止医学科学研究院一个。”5
有证据表明多达35种慢性疾病和状况在其管理和逆转的过程中都把运动作为一种治疗方法。想象一下每天都服用一剂药物来预防疾病这个概念。每次你锻炼的时候,你都在给你的身体“用药”,用以治疗糖尿病、几种癌症、心血管疾病、抑郁、焦虑、痴呆、骨质疏松和过早衰老。
在过去的20年里,我们看到了有大量研究运动对大脑影响的论文发表。体育锻炼可以增加脑源性神经营养因子(BDNF)的产生和释放,这是一种促进神经细胞(神经元)生存、生长、成熟和维持的蛋白质。
BDNF似乎会影响智力、情绪和整体的大脑健康,还能抵消衰老的一些影响。通过充分的锻炼,我们的大脑能保持年轻强壮,成长,并有一个更好的认知功能。我们的记忆力会提高;通过锻炼,我们阅读和记忆的能力,解决数学问题的能力,以及集中注意力的能力都会变得更好。活动有助于预防痴呆症和阿尔茨海默病,降低压力水平,帮助血压恢复正常,并提高对入侵微生物和癌症的免疫反应。锻炼有助于控制血糖,使我们的身体对胰岛素更敏感。它甚至可以改善睡眠质量和性健康,同时减缓衰老过程。
罗伯特.萨利斯,一个家庭运动医学医生与Kaiser Permanente医疗团队鼓励把运动看作是每一个医生问诊的重要临床指标,说,“不管你研究的是男人还是女人,研究的是不同的民族,不同的国家,儿童或老年人,结果总是相同的:积极运动的人身体更健康,而且更易长寿,这已经不是新闻了。”
你现在已经听到了关于日常运动的令人兴奋的“消息”。“上帝设计的生命机制应该运用在日常的活动中;因为在这种活动或运动中能保持它的力量。”
那么如何将这些知识运用到工作中呢?遵循下方简单、普遍的处方:

处方

如果你的年龄超过40岁或有特殊需要,请在医生的同意下从你觉得舒服的地方开始。
每坐一个小时,就站起来伸展一下,高抬腿,散步,或者做几个深蹲。争取每天进行30到60分钟的适度体育活动,或每周进行150分钟的适度体育活动。
每天步行5 - 10分钟,每周增加5 - 10分钟(注意环境安全问题)。
考虑一下中等强度的运动,如游泳、爬楼梯或网球。
做一些家务和园艺工作,比如拖地和整理院子。参加一个班级或在教会、工作场所、学校或家里找一个负责任的伙伴;或者使用一种应用程序。
若无法进行中等强度的运动?即使是轻微的活动也会对你的健康产生影响。
健身——灵活而有力地自由运动——是令人满意和愉快的。充分的休息,明智地锻炼身体和思想,使每一天都更愉快和享受。谁会对此有异议呢?
杰森.阿拉贡,一名公共健康和生物动力学专家,他花了大量时间与人们谈论久坐行为的危险,并帮助他们实现了身体健康。




睡眠的益处

如果你想让你的新车续航超过10万英里(16万公里),你需要给它加合适的汽油。通过查阅车主手册,你可以了解到该汽车使用的最佳汽油是什么,以及其它保养协议的准确信息,如换机油、轮换轮胎以及更换刹车片。
我们的身体比汽车要复杂得多,而且我们的身体也需要更多的照顾,它可不仅仅是我们往里面放什么食物——虽然这一点很重要。谁能比创造我们、与我们分享说明、赋予我们力量的上帝更清楚什么对我们的健康最有益呢?

技术优势

由于20世纪和21世纪的技术进步,研究表明,睡眠对我们的健康比许多人以前所认为的更为重要。让我们来探讨一下为什么充足的睡眠对照顾我们的身体至关重要。
睡眠不仅仅是停止我们平常工作的“关闭开关”。相反,睡眠让身体在细胞水平上完成用以维持我们每天24小时活动所需的工作。
我有个朋友是在迪斯尼乐园工作。他是每天晚上在公园关门后入园去为第二天做准备的工作人员之一。在某些方面,夜间比白天更忙。维护、收集垃圾、大扫除、检查游乐设施、除草——几乎你能想象到的所有事情,这些都是为了保证公园的安全、清洁和运营,都是在晚上为第二天所做的准备。
身体也会在夜间进行一些活动,比如巩固记忆和清空思绪、修复肌肉和器官、修复免疫细胞等等。所有这些机制都是由大脑中的主时钟(称为视交叉上核[SCN])精心安排的,它确保了每个程序都能在正确的时间发生。
“由于修护体质的工作是发生在休息的时候,所以睡眠规律而充足是很重要的,特别是对年轻人来说”。
想象一下如果我的朋友决定在公园关门前开始工作。然后想象一下,如果他所有的同事都决定做同样的事情。过了一段时间,公园就不能有效地运作了。当我们长期甚至严重睡眠不足或生物钟被打乱时,人体就会发生这种情况。让我们来看看这项研究。

最佳主时钟

从我们代谢食物的时间到最佳的睡眠时间和醒来时间,一切的时间都是由主时钟(SCN)在调节的。主时钟从环境中获取线索,以确保在24小时内计时正确。光线是SCN的主要刺激之一,晚上(9点以后)的光线照射往往会把SCN的时间拖的越来越晚。事实上,即使是微弱的光线进入眼睛,不仅会扰乱日常(昼夜节律)的节奏,而且还会抑制褪黑激素的分泌,褪黑激素是一种必不可少的激素,由大脑分泌进入到血液中。其结果是,身体要到晚上很晚的时候才会准备好睡觉(也就是说,它会导致失眠),身体要到早上较晚的时候才会准备好醒来,从而导致昏昏沉沉的。不幸的是,在当今的现代社会,这种情况正在越来越多地发生。
典型的情况是,某人早上要花30到60分钟通勤,然后在下午6点到家。他们放松的时候会看电视,或者打开笔记本电脑完成工作,或者在社交媒体上泡到深夜。这种行为会导致昼夜节律紊乱,直到晚上11点或午夜才会入睡。
一般成年人的睡眠时长至少为7个小时,但由于工作原因,人们早上要5点半起床,只能睡5.5小时——远远低于身体所需。周末补觉并不能弥补这一点;更糟糕的是,睡眠不足的人在清晨失去了将SCN移回理想位置所需的固定阳光。此外,缺乏褪黑激素——这是由深夜的光线造成的——与癌症2(包括乳腺癌)、神经系统疾病(如阿尔茨海默病)、慢性疼痛;心血管疾病;2型糖尿病有关联。
褪黑激素是一种强大的抗氧化剂,比维生素E, b-胡萝卜素,维生素C,甚至大蒜油8还有效。它对人体的影响包括发出睡眠信号,清除新陈代谢副产品中危险的活性氧等。
那么为什么不直接服用补充剂呢?补充剂产品是不受监管的;因此,很难知道你是否真的得到了标签上应有的东西。虽然晚上少量的褪黑激素可能对一些人有益(通常只需1到3毫克),但大剂量的褪黑激素往往适得其反,可能会导致反弹性失眠。
最好的建议是把家里的灯调暗,晚上9点后就上床睡觉,晚上避免看屏幕(即使是电子阅读器),大清早就把眼睛暴露在强光下。同样重要的是要注意,这个建议并不新鲜。
“要养成习惯不要熬到九点以后。所有的灯都要熄灭。把晚上变为白天是摧毁健康的坏习惯”。
“现在流行把白天当作黑夜,把黑夜当作白天。许多青年人在清晨本该与早起歌唱的小鸟和大自然一同醒起时,竟仍在酣睡。”
如果你住在大自然“起床晚”的地方,那里没有明亮的光线,可以考虑买一个灯箱(10000勒克斯),在灯箱前坐20分钟,距离11到15英寸。这种类型的治疗将有助于保持你的生理节奏与现实同步,并让你每天晚上(对成年人来说)在你离开去工作之前能获得所需的7个多小时的睡眠。
另外,别忘了保养!
作为一名国际知名的医生/特约医生和委员会认证的睡眠专家,罗杰.西赫尔特热衷于分享关于睡眠的好消息,鼓励人们将充足的睡眠纳入他们健康的生活方式!