控罪成立

　　 　　想像一下你被帶到法庭前接受審訊，不是因為守安息日的問題，而是因為復臨健康信息。當一個法官在庭上俯視著你詢問“為什麼基督復臨安息日會如此熱衷於促進健康？”你會怎樣回答？然後法官敲下小錘，要求“為你自己辯護！”
　　如果我處於那個境地，我會這樣回答：

捍衛我們的哲學

　　法官大人，恕我直言：醫療保健工作是基督復臨安息日會的核心。除此之外，在我們的使命宣言中，提及到我們“堅持全人健康的聖經原則，我們把健康生活和治癒病人放在較優先，藉著我們對窮人和受壓迫之人的事工，在造物主將人復源的慈憐工作上，我們與祂合作。”1
　　另外，法官大人，在我們的基本信仰中，我們聲稱：“因為我們的身體是聖靈的殿，就當聰明的照顧。除了適量的運動與休息外，我們要儘可能採用最健康的飲食，並禁止食用聖經所指明的不潔淨的食物。由於含酒精的飲料、煙草以及毒品，有害我們的身體，我們也禁戒不用。要參與那能將我們的思想、身體都帶入基督教導下的一切活動，祂熱望我們有健康、喜樂與良善。”2
　　法官大人，由於這個原因，復臨信徒摒棄使用煙草、酒精和消遣性毒品和麻醉劑。我們的宗派提倡均衡的素食並避免食用舊約聖經中禁戒的不潔淨食物。從早期的基督復臨安息日會開始，健康、完整和福樂就已經是這個組織DNA的一部分。
　　早在1863年，基督復臨安息日會創始人之一懷愛倫就幫助奠定了教會的哲學以及對健康的重視。早在醫學證據出現之前，懷愛倫早已堅定地說明吸煙以及其他一些食物的危險性，包括使用酒精、有毒的藥物，例如含砷和汞的藥物。
　　她極力地勸阻喝茶和飲用咖啡以及使用興奮劑，也勸誡不要吃肉類食物。她宣傳均衡的素食是最好的。另外，她鼓勵使用新鮮清潔的水（無論是內用還是外用）、清潔的空氣、適量的運動、休息、信心、適量的曬曬太陽、誠信和社交支援。這些原則奠定了我們今天健康教育和應用的基石。

促進節制

　　法官大人，早在20世紀50年代末60年代初，復臨教會藉著發展著名的五日戒煙計畫率先積極地開展了戒煙運動。這個項目後來經過兩次修訂，現在採用的是即戒2.0版，現今在世界各地都在使用。
　　我們宗派在促進節制這一方面有很堅固的歷史。它繼續藉由贊助國際衛生和禁酒協會和國際預防酗酒和藥物依賴委員會來開展這項工作。後邊的這個組織始於1953年而它的足跡遍及120多個國家。

復臨信徒的優勢

　　法官大人，恕我冒昧補充，其他的人已經看到了復臨信徒所宣揚的健康優勢。例如，時代雜誌報導了第一次復臨信徒健康研究的結果，將結果描述為“復臨信徒的優勢”。3他們在大多數癌症和肝硬化的發病率顯著降低。
　　隨後的研究表明那些以復臨信徒生活方式生活的人們壽命顯著延長。薈萃分析的結果是如此的顯著，以至於美國國力健康研究協會拿出1千9百萬來開展第二次復臨信徒健康研究。特別關注惡性腫瘤在復臨信徒和其他大眾身上的不同。
　　基督復臨安息日會的生活方式在2005年11月的國家地理雜誌上刊登了一篇題為“長壽的秘訣”4的專題文章後，得到了進一步的國際認可。隨後出版了一本書名為“藍色地帶”，展現了一個地方八、九十歲的老人甚至是百歲老人健康生活的情景。那個地方就是羅馬琳達，那是南加州的一個城市，那裡生活著大量的復臨信徒，這是全世界四個“藍色地帶”之一。
　　還有更多。在2009年2月美國新聞與世界報導指出了11個説明你活到100歲的習慣。第8條是這樣寫的“像一個復臨信徒那樣活著。聲稱自己是復臨信徒的美國人的平均壽命是89歲，比美國人的平均壽命多了10年……復臨信仰追隨者特別堅持素食飲食，包括水果、蔬菜、豆類和堅果，並且會做大量的運動。”

一項醫療事工

　　與此同時，法官閣下，比多活幾年更重要的是“做那差我[耶穌]來者的工作”（約翰福音 9:4）。復臨信徒相信上帝給予了我們如何去健康、快樂、榮耀生活的一貫指引。健康和福樂將被引導到祂的服務中——祂那恩典的管道毫無附加條件的通向了一個遭受著苦難的世界。
　　最後，基督復臨安息日會在世界各地擁有7所醫學院，70多所護士學校，以及783家醫院和診所。超過25萬名員工在教派中不同的醫療系統中工作，另外我想補充的是，這些都是非盈利的。每年為2,200多萬門診病人和150萬住院病人提供服務。在美國的復臨醫院系統每年會提供超過11億美元的醫療服務。而世界各地基督復臨安息日會醫院所做的慈善工作則大大增加了這個數目。
　　我站在你們面前，被指控教導、宣傳並對基督復臨安息日會的健康信息感到興奮，這些信息的靈感是來自《聖經》和懷愛倫的著作，它們也得到有力的科學證據的支持。法官大人，我承認這個控罪。

1 https://www.adventist.org/articles/mission-statement-of-the-seventh-day-adventist-church/。
2 https://www.chumadventist.org/tc/mobile/static_content.php?id=6。
3 Time, Oct. 28, 1966; Gary E. Fraser, Diet, Life Expectancy, and Chronic Disease: Studies of Seventh-day Adventists and Other Vegetarians (Oxford University Press, 2003).
4 Dan Buettner, “The Secrets of Long Life,” National Geographic, November 2005.
5 U.S. News and World Report, Feb. 20, 2009。


彼得 N． 蘭德里斯是基督復臨安息日會全球總會健康事工部幹事。