純素食降低患前列腺癌的風險
羅馬琳達大學健康中心發表新研究
安得烈．麥克切斯尼

　　根據羅馬琳達大學醫療服務（Loma Linda University Health）的一項新研究，純素食的男士患前列腺癌的風險要降低三分之一。《美國臨床營養日報》（American Journal of Clinical Nutrition）一月份所發表的一項研究指出，堅守無肉類、乳製品和蛋類的純素食飲食會降低白人，也可能包括黑人男士的患病風險。

　　“倘若你已經是一位純素食者，應當感恩，因為你患前列腺癌的風險較低，”此項研究的主任伽利．弗雷澤醫生說。“倘若你不是純素食者，要知道沒有證據顯示蛋奶素食者和魚素者對此病的預防優勝於非素食的復臨信徒。”

　　在此項有重大意義的第二次“復臨信徒健康研究＂（Adventist Health Study-2）中，針對26,346位參與此項研究的男士做了一項新的分析。此項研究要調查前列腺癌與飲食之間的關係。參與調查的男士中有：肉食者（非素食者）、食少量肉食者（半素食者）、蛋奶素食者、食用魚不食用其他肉類魚素者和完全不食用任何動物製品的純素食者。

　　純素食者因食用較多的水果、蔬菜、堅果和黃豆而有別於其他飲食群體。另一主要區別就在於他們不食用乳製品和蛋類。

　　弗雷澤醫生說：“因此，儘量少食用乳製品，而儘量多食用水果、蔬菜、堅果和黃豆是很合理的建議——尤其是對那些有患前列腺癌病史的家庭。”

　　然而他提示說：“這項有關乳製品的報告，目前還只處於邏輯推理階段，尚未有試驗結果驗證。”

　　他說，他的工作組計畫不久以後就將這份報告直接應用於試驗中，並會做出相應的彙報。

　　據美國癌症協會報告，前列腺癌是男人中第二大常見的癌症，占男人總患癌率的27%。

　　但是，位於南加州的基督復臨安息日會機構——羅馬琳達大學健康中心指出，在此項復臨信徒研究中參與研究的男士，倘若他們是純素食者，其患前列腺癌的機率會降低三分之一。

　　《美國臨床營養日報》的研究摘要指出：“據統計，共有1,079人被確診為前列腺癌。只有約有8%的研究對象是純素食者。統計數字表明，純素食飲食能有效預防前列腺癌。”

　　飲食與前列腺癌之間的確切關係尚不清楚。

　　羅馬琳達健康中心在一份以電子郵件發出的聲明中說：“因為人所食用的飲食並不是單一的食物，而是合成的食物，因此當確定飲食與患前列腺癌風險之間的關係時，評估飲食模式可能會提供很有價值的資訊。”

　　但是另一項近期研究發現了肉食與癌症之間的關係。刊登於2015年3月《美國醫學會雜誌》內科醫學中的，第二次“復臨信徒健康研究二”的分析報告表明，素食能降低22%患結腸癌的幾率。之前的第一次“復臨信徒健康研究”曾把肉食與結腸癌的高患病率聯繫在了一起。

　　世界衛生組織去年秋季因宣佈紅肉和加工類肉食會致癌而成為國際新聞頭條。

　　基督復臨安息日會全球總會健康事工部幹事彼得．蘭德里斯醫生說，最新研究的結果並不出乎意料。

　　“有大量的證據表明，保持均衡的、以植物為基礎的，或素食的飲食是大有益處的，”蘭德里斯如此說。“我們興致勃勃地看到在各種被稱為素食的飲食（全素食或嚴格素食、奶蛋素食、魚素）中，不同的飲食具有不同的預防功能。”

　　根據統計數字顯示，對於前列腺癌這一病症，第二次“復臨信徒健康研究”中的白種人素食者的預防功效很顯著，黑種人素食者的預防趨勢並不顯著；而對結腸癌來說，食用乳製品的預防功效還有待考證。流行病學家和統計學家從各種研究中得到多少答案，他們也需面對幾乎同樣多的問題。但毫無疑問的是，無肉類的飲食要比含肉類的飲食更健康。我們始終建議要儘量少食用乳製品，要像過去一樣，只把它當作調味品。

　　蘭德里斯甚至提出了一個或許很多人都會問的一個合乎邏輯的問題：“我們為什麼不建議所有人都遵循全素飲食呢？”

　　“人類需要源於乳製品中的維生素B12。在世界許多地區，乳製品是素食者必要之維生素的唯一來源，”蘭德里斯說。“何處維生素B12可以唾手可得並且價格可以承受，何處有充足的、等同於乳製品中的B12添加的話，全素飲食則是極為健康的。我強烈敦促所有類型的素食者都要補充B12的攝入量，尤其當人年紀漸長、B12吸收過程減緩時，更應如此。儘管目前的研究是以北美洲人為基礎的，然而其結果卻足以推及到全球人口（如上所述的男性白種人和黑種人），但是社會經濟環境卻不能依此推論。

　　蘭德里斯總結了他對羅馬琳達大學新報告的回應，他說：“一般而言，我們相信食用均衡的（補充的）素食是安全而且健康的。我們要敦促那些食用乳製品的人，讓他們儘量少用乳製品並選用低脂或無脂肪類的。我們要強調，均衡的、以植物為基礎的飲食是最佳的。如上所述，我們強烈建議多補充維生素B12。這些建議對男女都適用。隨著這項研究的不斷展開，我們熱切盼望能得到更多問題的答案。”

分會會長因罕見疾病逝世
阿索伊六個月前才當選
安得烈．麥克切斯尼

　　基督復臨安息日會南亞太分會會長雷昂納多．阿索伊，經過與一種罕見的骨髓疾病鬥爭一個月之後與世長辭，享年56歲。

　　2015年7月，在德克薩斯州聖安東尼奧舉行的全球總會代表大會中，阿索伊剛剛當選為會長，接替當時已病重的小阿爾貝托．吉爾範。吉爾範也於2015年9月26日因患癌症病逝。

　　阿索伊於全球總會代表大會結束兩個月後入院治療，2016年1月1日於菲律賓馬尼拉復臨醫療中心因骨髓增生異常綜合症的併發症逝世。此乃一種罕見的疾病，骨髓無法製造足夠健康的血細胞。

　　全球總會會長魏泰德稱阿索伊為“一位有活力的佈道工作的促進者和支持者”。

　　“他是一位聖經永恆真理以及上帝交付復臨信徒手中非同尋常的復臨運動英勇捍衛者，”魏泰德說。

　　他代表全球總會致電慰問了阿索伊的妻子艾爾瑪，以及其兩個成年子女厄爾納茲和邵恩奈特。

　　依據全球總會《工作規章》（Working Policy），分會行政秘書紹．撒母耳在選出新一任會長前要擔任代理會長。

　　雷昂納多．雷穆爾塔．阿索伊，1959年11月18日出生於菲律賓南部的棉蘭老島，1983年畢業於本會山景學院神學系。他起初在西棉蘭老島區會下屬的奧三棉市做區牧，後於1988至1990年間任該區會青年幹事一職。

　　1990年，他在菲律賓甲米地省的復臨國際進修研究院（AIIAS）獲得了教牧學碩士學位。

　　他的朋友們說，阿索伊在復臨教育中所獲得的任何知識，他都會予以百倍的回報。

　　山景學院神學系系主任菲利錫安．菲利錫塔斯曾與阿索伊有15年的交情，他回憶自己曾與阿索伊一同參加過無數次的外出佈道活動。

　　“大部分的旅程中，阿索伊牧師都會把長途旅行變為指導課程，”菲利錫塔斯說。“他會時不時地停下他的藍色小貨車，然後我們一起坐在後面休息。他便會與我簡單地分享他的佈道經驗。我那時不知道的就是，這乃是他自己教訓並指導我的簡潔的方式。”

　　2011年直至去年，阿索伊擔任南菲律賓聯合會會長一職，期間他使這個聯合會轉變成了復臨教會中數一數二的管理有素的聯合會。與阿索伊有長達二十多年友情的全球總會行政秘書黃彥超牧師說，他以其有遠見的領導能力、佈道的熱情和團隊精神而聞名。

　　黃牧師說他將永遠緬懷那一天，即11月6日，阿索伊臨時出院去出席南亞太分會年終會議的開幕式。阿索伊已住院47天，然而他卻在那一天出院，準時出席了開幕式的晨禱。

　　“他聲音洪亮地說，他因能與來自各聯合會的領袖們共聚一堂而格外感恩，”黃牧師說。“他已把自己及身體的康復完全交托給主。我親眼見證到了一位敬畏上帝之人的非凡的英勇與不屈不撓的精神。”

　　黃牧師把阿索伊的人生描述為“對虔誠、謙卑、熱情和堅定不移的勇氣的頌揚”。 “他畢生獻身於教會的使命，他將與使徒保羅一樣說： ‘我只有一件事’”他說。“他是一位英勇的基督精兵，他期待自己很快能面對面地見到他的主。”

傅肯伯：我那位全拿A的同學和朋友
緬懷全球總會前任會長
吉姆．吉利，佈道家及前任三天使廣播網總裁



傅肯伯在他1962年畢業時的照片。（照片來源：復臨檔案室） 　　我們的友誼開始於一個特殊的場合。

　　1962年，我和傅肯伯非常緊張地排隊等侯安得烈大學的畢業成績。傅肯伯向我解釋他如此在意的原因。

　　他說：“我從小學一年級開始，每學期成績單上的成績都是A。但是我很擔心我這張最後的成績單，因為布雷森教的希臘文二，我也許會跌至B。”他指的是希臘文和新約教授艾文．佈雷森。

　　我假意同情地搖了搖頭。我也很擔心，但是我擔心的是我能不能通過希臘文一。我所要的就是及格就好。

　　當傅肯伯接過他的成績時，他跳了起來，幾乎都要碰到屋頂了，並喊道：“哇，是A。”說著就向走廊跑去了。

　　“噢，真棒！”，我想。“從小一開始一直都是A。”

　　當我得到我的成績時，傅肯伯早已離去。我也一樣慶祝，我高喊“哇，我得了D！”比他更激。

　　那個週末我們就畢業了。傅肯伯拿到榮譽學位，而我則是勉強通過！然而我們都熱切盼望，要得到主賜給我們的、對與失喪之人分享耶穌的熱愛。

熱心佈道

　　我下一樣所知道的，就是傅肯伯成為了美國哥倫比亞聯合會羅傑．霍利佈道團的一位音樂佈道士。我就被委派了一份無其他人願意接受的工作，成為南新英格蘭區會的佈道士。

　　傅肯伯是在羅傑．霍利那裡學佈道的，而霍利曾在福代斯．德塔摩爾門下受教，德塔摩爾比任何人都更了解靈感之筆所稱的“救靈的科學”。傅肯伯1964-1966在佈道團的兩年間學到了很多有關佈道的知識。當他離開霍利牧師，接受了中美分會的呼召時，上帝所賜予他的實用知識使這個分會空前地增長了。

　　“數千人因傅肯伯有信心為主舉辦大型聚會而受洗了，”佈道家肯尼士．考克斯告訴我。

　　考克思與佈道家便尼．摩爾同工，在巴拿馬、哥斯大黎加和瓜地馬拉與傅肯伯一起舉辦了很多場佈道會。“每次我們有空檔時，傅肯伯總會請我們團隊前來，”摩爾回憶到。

　　傅肯伯在巴拿馬區會做佈道士後，擔任過洪都拉斯區會會長和中美聯合會會長。很快他就被選舉為中美分會會長助理，那時他的工作重點是佈道。

　　1985年，傅肯伯與妻子安妮塔、兒子傅博仁和女兒凱西一道返回美國，擔任卡羅萊納區會會長。

　　卡羅萊納區會迅即在南方聯合會和北美的救靈工作領頭。傅肯伯經常叫我一起商討他的一些新的救靈方案，其方案通常都是最科技尖端的。我感佩他那極強的體力以及他完全獻身傳揚福音的精神。

1990年全球總會大會上的神蹟



全球總會為傅肯伯拍官方照片時的落選版本。（照片來源：復臨檔案室） 　　1990年，我被選做代表，出席在印第安那州印弟安納波里斯的全球總會大會。當我到達機場時，我見到了理查．巴倫。他是一位傑出的青年領袖，曾擔任過某區會會長。他對我說：“吉利，氣氛有點改變了。”

　　他是極為正確的。我很快就明白了他的意思。

　　從西南聯合會中只能選出三人為代表出席提名委員會，我奇蹟般地成為了其中一員。起初傅肯伯並未被選做南方聯合會的代表。但是其中一位人選拒絕了，因此傅肯伯被選為替補，這乃是另一個神蹟。

　　當提名委員會組建後，出乎所有人的意料，傅肯伯很快便當選為會議主席。我們在這個委員會中立即看到了他的優勢，我突然想到他會被提名擔任全球總會會長一職。

　　我向一些人表達了此種想法，次日早晨我告訴傅肯伯，我認為會議結束前他會被邀請當會長。他震驚地看著我說：“吉姆，今天早晨，你是第二個對我說這件事的人。”

　　然而事情並沒有這樣發展。提名委員會最終選出了中美分會會長喬治．布朗擔任全球總會會長。然而，布朗在謹慎地思考過後，因為考慮到那時他妻子的健康狀況而拒絕了這個職位。

　　當我們再次召開會議時，查理斯．達德利起立並提名羅伯特．傅肯伯一世，總會的全體代表表決贊同。於是，傅肯伯49歲時便成為基督復臨安息日全球總會會長。

　　傅肯伯積極著手工作，把全球佈道使命化為普世性的行動，並採納了時任大湖聯合會會長唐．施耐德及其委員會的建議，與三天使廣播網合作展開全球衛星聯網大型佈道。基督復臨安息日教會進入了其史上增速最快的階段。在傅肯伯的帶領下，教會在前蘇聯和被稱為10/40視窗的世界其他地區開展佈道工作。

　　傅肯伯在第二任期期間出了一些問題，他在1999年決定辭職。這是他人生當中的黑暗時期。然而主還有許多工作要借他做成。

全球總會之後才來最偉大的侍奉

　　傅肯伯返回至卡羅萊納區會，在他擔任區會會長期間曾擔任行政秘書的肯．庫恩利已成為會長。傅肯伯開創了一個他稱為“全球佈道”，但日後被改為“分享主”的計畫，要組織平信徒和青年在全世界舉辦佈道會。“分享主”歸卡羅萊納區會所有，並由區會的一個部門來運作，但其資金僅源於直接的奉獻。

　　不久前，我聯繫了從教會工作退休後加入“分享主”活動的便尼．摩爾，問及10年來在傅肯伯領導下的“分享主”的工作成果。雖然總人數不詳，但是“分享主”舉辦了約6,000場佈道系列講座，從2000-2011的11年間，共有30萬人受洗。每系列佈道會平均約有50人受洗。

　　2015年12月24日，傅肯伯在與癌症長期鬥爭後安眠主懷。當傅博仁致電告知我時，我正與兒子約翰駕駛著我的小卡車。我把車停下來，開始回憶傅肯伯的人生。我回想到在安得烈大學，我們排隊等候成績的情景。

　　有一天，我們將再一次列隊而站，傅肯伯必會聽到這句話：“好，你這又良善又忠心的僕人！”傅肯伯或許擔心他會跌至B，然而我相信他還會獲得A。