ALLAN R. HANDYSIDES 和 PETER N. LANDLESS

可以告诉我们关于猪流感的最新情况吗？

　　情况在不断地变化，到我们这次访问发稿时，有些方面的情况可能已经变了。现在我们先谈谈到截稿为止的一些最新情况。

　　甲型H1N1流感病毒是一种感染猪群的流感病毒，但是经过一些细微变化后，也可以感染人类。字母H和N是标记这种病毒抗原的代码，H1N1是指子集。以前发生过的流感有H或者N的成分，因此年长的人很有可能曾经遇到过这种标记的病原并产生了免疫因子。当下的紧张情况似乎给年轻人尤其是孕妇带来了更多问题。

　　这次由甲型H1N1引起疾病的严重性看上去没有1918年的流感严重，但是比1957年的流感大爆发影响的范围要更广。

　　控制流感爆发的一个主要办法就是开发研制疫苗。尽管正在研究新的科技，但目前使用的方法和生产季节性流感疫苗的方法差不多。世界卫生组织指出，今年秋季以前不可能有大规模发放的疫苗。

　　我们看到许多煽动性的关于反疫苗的游说，甚至还有一家报纸暗示世界卫生组织将在处于疫区的194个国家施行强制疫苗接种。这种说法非常荒诞。现在的情况是，就算你愿意接种，也不一定能得到疫苗。

　　同时，我们应该严格遵守基本的预防措施，比如：

　　1，如果你呼吸道感染了，请呆在家中
　　2，勤洗手，尤其是打完喷嚏或咳嗽之后
　　3，妥善处理打过喷嚏的纸巾
　　4，避免在人多的地方接吻、拥抱、与他人有近距离接触。勤用消毒洗手液。

　　这些简单的措施有助于保护自己，减少感染机率。

吃你的菜蔬

我的儿媳妇似乎意识不到食用水果和蔬菜对她自己和家人身体有好处。我怎样才能让她多食用这些食物呢？

　　很多因素都会影响人们对不同食物的选择。仅仅说明食用哪些食物有哪些好处是无法替代这些因素的。决定健康的因素还包括一个人的背景、他生活的地区和环境、以及他们的观念。

　　在美国北卡罗来纳州有一个有趣的调查，调查人员采访了2,479位成人，他们当中大多数人都体重超标。调查发现很多复杂的因素交织在一起影响形成了人们的信念和行为。不爱吃水果和蔬菜、还有偏食可能是因为儿时养成的习惯、味蕾对某种食物的厌倦、压力或者是缺乏用餐计划引起的。一个人的健康状况、年龄或者经济能力也可能会影响他每天食用五种以上的水果或蔬菜这种最佳饮食。

　　如果家里有园子，或者有乡下的廉价食物摊则可以改善这种情况，在儿时能够吃到大量的果蔬也是非常重要的。

　　如果你觉得很难说服你的儿媳妇，那么要当心，你努力改变她的习惯或者“干涉”她的观念可能会导致逆反心理。反之，当你的孙儿孙女们到你家里的时候，给他们做丰富的水果餐，吸引他们吃美味的浆果、水果和蔬菜。总是买质量好的产品，做美味的菜肴。好的榜样比宣传更加有说服力。