怀爱伦和圣经的健康

维奇·格里芬

过去的好日子──很糟

　　“过去的好日子”真的是那么好吗？我们经常认为美国在19世纪中叶到20世纪前期，是一个无忧无虑的魅力年代，充满了快乐，可以没有压力地驾着马车行驶在开阔的空旷地带。可是，到镇上的商店里去买点黄油（牛油）或“人造黄油”（人造牛油）试试。历史学家奥托·贝特曼恩这样描写：“牛奶场的副产品，它开始产生于维多利亚的制造者们，提供了一个很好的机会做即兴的发挥；这需要一些想象力，而不是良心的迟疑……。在19世纪80年代出售的平均价格是可敬的每磅19美分，它经常是腐臭的，要么是干酪素和水的混合物，要么是钙、石膏、凝胶脂、土豆泥等的混合物。”

　　“还有一种选择就是‘伪造的’黄油。……用从公猪身上取下的脂肪连同任何可能想得到的动物杂碎，就是那些屠宰场无法换成现金的东西，被人造黄油的制造者们捡起来，在肮脏的工棚里加工。漂白剂被掺加进去，使得产品有真黄油的外观。在1889年，一位人造黄油厂的员工……（遭受了）‘双手的剧痛，……他的指甲掉落了，他的头发脱褪了，他不得不因为全面的衰弱而被禁闭在贝尔维佑的医院里面。’”1

　　那些被玫瑰花园围绕着的旧式农家，过去是漏风的生活处所，被粪肥包围着，引来成群携带着疾病的扁虱、蚊子和苍蝇。饮用水的井通常是在靠近谷仓前的空地、马厩、猪舍或鸡笼的地方，也没有排水装置。“从厨房出来的烂泥，厕所里的腐败物质，动物排泄物的渗透”，都威胁着水的供应，并使空气中充满了污秽的臭气。2

　　如果你受到这肮脏的烂摊子影响而得了病，19世纪50年代的医生可能会对你说，“体力过多了”才导致了你的病，还会用水蛭给你放血。3在安吉琳·安德鲁斯的日记里写道：“卡洛斯·毕曼今天早上死了。……他得喉咙痛有一些日子了。昨天他的喉咙被切开一个口，而且想着可以有一夜良好的休息。吃了一顿相当丰盛的晚餐。大约11点钟，他的妻子按照医生的安排给他喂了一剂吗啡。他立刻就睡过去了，从此再也没有醒来。”4

　　过去的好日子──实际上是很糟的！

怀爱伦和健康信息

　　1863年6月5日，怀爱伦在密歇根州的奥翠谷与一个信徒小组一起敬拜，当时，她接受了一个45分钟的异象，是关于健康的。当被要求解释异象的时候，她只能说他们还不能马上完全理解。当时人们用吸烟来治疗肺的传染病，水银和砒霜被认为是使人清洁的补药，白天的太阳光和晚上的新鲜空气被认为能导致疾病，这个异象正是在这样的情况下显出来的。

　　复临信徒历史学家莫维·马克斯韦尔在他的书《把它告诉世界》中描写道：“异象对使用带酒精的饮料、调味品及油腻的餐后甜点表示反对。烟草被指责为‘最具欺骗性的毒药和非常有害的物质’，并且茶和咖啡，所具有的影响‘与烟草的影响相似’，只不过程度弱一些罢了。”

　　“就算是好的食物，吃得太多，两餐之间或上床之前的零食，都被清楚地显示是不健康的。……异象非常严肃地指出‘动物性食物’（肉食）是使人类衰弱的主要原因。‘猪肉’尤其受到谴责。……”

　　“过度的操劳和工作被指为大恶。……怀爱伦蒙指示发出警告的声音反对砒霜、马钱子碱、甘汞等等‘毒药’的使用。”5

　　积极的忠告则包括：保持住处内外没有污物；让太阳光和新鲜空气进来；享用丰富的新鲜水果、蔬菜、谷物及坚果。做大量的锻炼运动，特别是户外的运动；培养心理上感恩的态度、信靠上帝及乐观主义──这些，她说，乃是最好的健康保障措施。6规律的自然习惯，良好的睡眠习惯及自我控制，对心理健康和生理健康是一样的，因为“吃饭和睡觉的不规律逐渐侵蚀了大脑的力量。”7

　　自然科学显示，在那么久以前写下的以圣经为基础的忠告，正是今天的情形。近期，彻底的复临信徒生活方式在《国家地理》的专刊上进行了报导，聚焦在“长寿的秘密”上：“复临教会经常在传讲和实践着一种健康的信息。这个教会在十九世纪推行健康改良之时诞生，所推行的健康改良，使得有系统的素食主义、全麦饼及谷类的早餐普及化（约翰·哈维·家乐在开始制作麦片之初，就是一名复临信徒）”

　　“健康信息特别禁止吸烟、酒精消费和吃圣经中的不洁净食物，例如猪肉。它还劝阻其它的肉类、油腻的食物、有咖啡因的饮料及‘有刺激性的’调味品和香料的消费。怀爱伦写道：‘谷物、水果、坚果及蔬菜组成了我们的创造主为我们所选择的饮食，’……复临信徒还在星期六遵守安息日，及时地享受圣所的美好时光，那有助于减轻压力。今日，大多数复临信徒都跟随着所指示的生活方式──也许，这是一种健康和宗教信仰相混合之力量的见证。”8

统计所讲述的故事

　　复临信徒的健康研究乃是一项复临信徒们正在进行的研究，它是从1958年开始，一直持续到现在的。复临信徒们是地球上被研究人口中活得最长的。由教会所促进了100年的五个简单的行为，增加了10年的平均寿命：不吸烟、以素食为主的饮食、一周吃几次坚果、规律的锻炼运动及保持健康身体的重量。9

　　其它有价值的健康习惯，诸如有足够的睡眠、遵守安息日、实践感恩之心及控制压力，也赋予了保护性的好处。调查显示，复临信徒的生活方式有效地减少了许多慢性病的危险，促进了心理和灵性的健康，并增加了生活的质量和生命的长度。

书籍增长

　　怀爱伦的书《服务真诠》是指导如何把基督的医治信息带给受苦之人的最有帮助的书籍之一。她的许多作品都点缀着在健康生活上的实践智慧和灵感忠告：《节制》、《论饮食》、《健康的生活》以及《心思、品格与个性》。这些书籍联系着我们教义的传讲，勾勒出了上帝对健康生活的观点，思想和身体的关系，饭食和生活方式的忠告，心理和生理健康的普遍原则，还有给那些在特别的难题上挣扎的人属灵的引导。

更丰盛的生命

　　耶稣带着医治的事工被差遣而来：“主的灵在我身上，因为他用膏膏我，叫我传福音给贫穷的人。差遣我报告被掳的得释放，瞎眼的得看见，叫那受压制的得自由，”10但是，上帝应许我们的不只是挪去颓败和坏习惯；他希望我们享受一种预备我们进入天国的、康复的生活方式。这种生活方式所需要的能力、应许和实践的指导，已经在《圣经》和怀爱伦的灵感著作当中为我们描述了。

　　1 奥托·贝特曼恩，《过去的好日子──其实很糟》，原文第116页。O. Bettman, The Good Old Days—They Were Terrible (New York: Random House, 1974), p. 116.
　　2 同上，第51页。
　　3 莫维·马克斯韦尔，《把它告诉世界：基督复临安息日会信徒的故事》，原文第206页。C. Mervyn Maxwell, Tell It to the World: The Story of Seventh-day Adventists (Mountain View, Cal.: Pacific Press, 1977), p. 206.
　　4 同上。
　　5 同上，第207页。
　　6 见《服务真诠》原文第281页。The Ministry of Healing.
　　7 《年轻人的教师》，1894年5月31日，第198页。The Youth’s Instructor, May 31, 1894, p. 198.
　　8 “长寿的秘密”，博特纳，《国家地理杂志》，2005年11月，第22,25页。“The Secrets of Long Life,” D. Buettner, National Geographic Magazine, November 2005, pp. 22, 25.
　　9 《复临信徒健康研究报告2008》，卷五，第5页。 Adventist Health Study Report 2008, vol. 5, p. 5.
　　10 路加福音4:18。

　　维奇·格里芬是美国密歇根州兰辛基督复临安息日会密歇根区会的健康事工干事。